生粉和淀粉的區別是什么？

下面咱們和貴州面條小編一起來(lái)看看：

生粉和淀粉的區別

a、原料不同

生粉和淀粉雖然都是白色的粉末，但兩種食材的原料并不相同，因為生粉也叫豆粉，他多食用蠶豆或者菱角制成的，而淀粉則多是以紅薯或土豆以及玉米為主要原料制成的白色粉末，這是兩者之間的區別。

b、食用方法

生粉與淀粉在食用方法上也有很大的不同，生凡既可以當做炒菜時(shí)的調味料，也可以用來(lái)制作涼粉，還可以攤煎餅，而且在加工一些肉里食材時(shí)，生粉是的存在，而淀粉在平時(shí)生活中則多用來(lái)給食材上姜或者勾芡。

吃生粉的好處

a、強壯骨骼

強壯骨骼是人們吃生粉的重要好處，因為生粉中不但含有微量元素鈣，還含有一些多糖和多種活性成分，能促進(jìn)人體骨骼發(fā)育，也能提高骨骼韌性與密度，對人類(lèi)經(jīng)常出現的骨質(zhì)疏松和骨關(guān)節疾病有特別好的預防作用。

b、抗氧化

平時(shí)人們適量吃一些生粉，還能提高身體的抗氧化，因為生粉中含有豐富的氯，鹽酸這種物質(zhì)能清除身體內的自由基，而且能增強人體自身的抗氧化能力，可放慢人體衰老速度，另外經(jīng)常吃生粉還能提高人體消化功能，并能加快身體內有害物質(zhì)排出，能起到清腸排毒的重要作用。公司有堿水面、精制面、雞蛋面、兒童面及雜糧掛面、蔬菜面、太陽(yáng)曬干面等系列，產(chǎn)品50個(gè)品種，具有麥香濃郁、柔嫩細膩、勁道爽滑等優(yōu)點(diǎn)，現已銷(xiāo)往貴州88個(gè)縣（市、區）及重慶、四川、云南、廣西等地，能滿(mǎn)足各消費者營(yíng)養需求。本企業(yè)2013年獲得“貴州省著(zhù)名商標”、“放心糧油”及“遵義市農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)龍頭企業(yè)”稱(chēng)號，順利通過(guò)中國認證中心ISO9001質(zhì)量管理體系認證和ISO22000食品安全體系認證，去年12月再次通過(guò)復審；2014年獲得“全國放心糧油進(jìn)農村進(jìn)社區示范企業(yè)”“市級扶貧龍頭企業(yè)”和遵義市軍糧供應站“軍糧應急加工企業(yè)”等稱(chēng)號.當然了以上只是建議而已希望對咱們這邊有幫助，如有侵權聯(lián)系刪除。